Aprèp un trabalh a l’entorn de l’alimentacion, faguèrem una degustacion de formatges.
Aprenguèrem que lo formatge es fach amb de lach de vaca, de feda o de cabra.
Lo formatge serà al lach cru o al lach pasteurizat.
Tastèrem diferents formatges : « Maroilles, Tome de chèvre, Roquefort, Morbier e Comté ».
Cadun balhèt sas preferéncias…
