Aqueste annada, coma o sabètz, trabalham sus l’alimentacion.
Dempuèi qualques temps, Veronica, la mamà de Domenge Antòni, nos ven far un ponch istoric sus qualquas especialitats culinarias.
Nos venguèt parlar de l’origini del sap de Nadal, dels 13 dessèrts, de l’artiste Arcimboldo e de galeta dels reis.
A prepaus de la galeta dels reis (que data dels temps dels romans), nos expliquèt cossi se debanava aquela tradicion. Nos expliquèt cossi èran las primièras favas e nos ne portèt 4.
Aquelas favas èran de legums secs (favas vertadièras secadas).
A la seguida de son intervencion, faguèrem de frangipanas.
I metèrem las favas de Veronica dedins.
N’aprofiecham per vos balhar la recepta de la frangipana.
N’aprofiecham tanben per mercejam Veronica que nos permet de nos passejar dins lo temps d’un biais fòrça agradiu !
